Lowongan Kerja F&B (Food and Beverage) Manager - Malang railing
Ringkasan Lowongan
Perusahaan: Malang railing
Posisi: F&B (Food and Beverage) Manager
Lokasi: Kapanewon Sleman
Gaji: IDR 5.000.000 - 6.000.000
Keahlian Utama: Restaurant Management, Chinese Restaurant, Customer Service, Barbecue Restaurant, Western Restaurant, Catering Management, Teamwork, Fast Food Restaurant Supervisor, Kitchen Supporting Design, Microsoft Office
Kualifikasi & Persyaratan
- Pengalaman F&B management minimal 3–5 tahun.
- Memahami P&L F&B.
- Menguasai food cost, inventory, dan operasional outlet.
- Memiliki commercial dan operational mindset yang kuat.
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Bertanggung jawab atas seluruh operasional F&B Ibarbo Park.
- Mengontrol sales, food cost, labor cost, dan profitability.
- Mengembangkan menu dan produk yang cocok untuk keluarga/anak.
- Meningkatkan average transaction dan F&B spending per visitor.
- Memastikan kualitas rasa, presentation, hygiene, dan service.
- Mengontrol stock, waste, dan inventory.
- Memimpin Head Chef dan seluruh outlet F&B.
- Membuat program upselling, bundling, dan seasonal menu.
- Memastikan kesiapan outlet pada peak season.
Benefit & Cara Melamar
Silakan siapkan berkas CV serta portofolio terbaik Anda. Untuk mengirimkan lamaran, klik tombol resmi Lamar Sekarang yang tersedia di halaman lowongan ini.
